Taurin je neesencijalna aminokiselina koja u sebi sadrži sumpor, a u organizmu se nalazi u slobodnom obliku, jer nije sastavni deo proteina. Rasprostranjen je po čitavom organizmu, u srcu i krvi, mišićima, centralnom nervnom sistemu i mozgu i od velikog je značaja za funkcionisanje čitavog nervnog sistema. Učestvuje u regulaciji krvnog pritiska i transportovanju elektrolita kroz ćelijske membrane.

Pošto se nalazi i u očima, smatra se neophodnim i za održavanje zdravlja vida i očiju. Taurin je gradivni blok za druge aminokiseline, sastavni je deo žuči, koja je neophodna za metabolizam masti i kontrolu nivoa holesterola. Mnoge namirnice su izvor taurina: meso, jaja, mlečni proizvodi i riba. Povrće i orasi ne sadrže taurin, ali sadrže aminokiseline metionin i cistein, od kojih organizam može da sintetiše taurin uz vitamin B-6 i kofaktore.

Taurin se u organizmu ponaša slično insulinu jer poboljšava metabolizam glukoze i aminokiselina. Pojačava dejstvo glutamina u metabolizmu proteina pri procesu nastanka mišićnog tkiva, pa mu sportisti i sportski nutricionisti daju značaj kakav ima i glutamin. Tokom intenzivnih i napornih treninga, količina taurina u organizmu se smanjuje, a da bi se stvorila nova količina, treba utrošiti metionin, cistein i vitamin B-6. Kako bi se oni uštedeli za svoje primarne funkcije, preporučuje se dodatno unošenje taurina.

Taurin se ponaša i slično kreatinu jer pomaže mišićima da zadrže dovoljnu količinu vode, a time i veći volumen mišićnih ćelija. Ovakva, bolje hidrirana mišićna ćelija može da obezbedi bolju proteinsku sintezu, što je naročito značajno za bodibildere. Taurin može u velikoj meri da se nadoknadi ishranom, ali sportisti i vegetarijanci bi trebalo još dodatno da ga unose dodacima ishrani. Taurin učestvuje u metabolizmu masti kao sastavni deo žuči koja učestvuje u apsorpciji liposolubilnih vitamina i koja održava holesterol u rastvorljivom obliku i reguliše njegov nivo u serumu. Taurin normalizuje odnos i ravnotežu između drugih aminokiselina. Neka istraživanja ukazuju na izvesnu antioksidantnu aktivnost taurina koja je zaslužna za njegovo zaštitno dejstvo na oči, tj. na sprečavanje oštećenja koje izazivaju slobodni radikali i sunčeva svetlost. Taurin je značajan za zdravlje srca i mozga jer kontroliše nivo kalijuma olakšavajući njemu i elektrolitima transport do ćelijskih membrana. Neka od svojstava taurina: - poboljšava metabolizam glukoze i aminokiselina - učestvuje u proteinskoj sintezi - sprečava kataboličke procese i ubrzava oporavak - neophodan je za rehidraciju ćelija, daje ćelijama veći volumen - učestvuje u metabolizmu masti, kontroliše nivo holesterola - pomaže apsorpciju liposolubilnih vitamina - podržava zdravlje kardiovaskularnog i imunološkog sistema Sve vrste stresa, uključujući i bavljenje sportom, naročito dizanje tegova i bodibilding, u velikoj meri troše taurin, a on je neophodan da spreči razgradnju (katabolizam) mišića usled jakih treninga.

Preporučena upotreba: 1 kapsula 1 do 4 puta dnevno sa voćnim sokom ili vodom, najbolje između obroka.